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糕點檢測機構

福州糕點檢測機構:糕點、面包檢測范圍包括各種中點、西點、面包、蛋糕、奶油裱花蛋糕等等。商家在膨化食品和面制食品的生產過程中,為了保持良好的口感,常常會加入一些膨松劑。由于膨松劑中一般含有硫酸鋁鉀、硫酸鋁銨等成分,如過量使用就容易造成出廠糕點的鋁含量超標,糕點類的合格率一直令人擔憂。

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糕點檢測項目、面包檢測范圍包括各種中點、西點、面包、蛋糕、奶油裱花蛋糕等等。商家在膨化食品和面制食品的生產過程中,為了保持良好的口感,常常會加入一些膨松劑。由于膨松劑中一般含有硫酸鋁鉀、硫酸鋁銨等成分,如過量使用就容易造成出廠糕點的鋁含量超標,糕點類的合格率一直令人擔憂。

     檢測項目及依據標準

檢測項目
依據標準
感官要求GB7099.2003(10.1)
酸價
GB/T5009.56-2003、GB/T5009.37-2003(4.1)
過氧化值
GB/T5009.56-2003、GB/T5009.37-2003(4.2)
總砷
GB/T5009.56-2003、GB/T5009.11-2003

GB5009.56-2003、GB5009.12-2010
菌落總數
GB4789.1-2010、GB/T4789.24-2003、GB4789.2-2010
大腸菌群
GB4789.1-2010、GB4789.24-2010、GB4789.3-2010
霉菌計數
GB4789.1-2010、GB4789.24-2010、GB4789.15-2010
沙門氏菌GB4789.1-2010、GB4789.24-2010、GB4789.4-2010
志賀氏菌
GB4789.1-2010、GB4789.24-2003、GB4789.5-2012
金黃色葡萄球菌
GB4789.1-2010、GB4789.24-2003、GB4789.10-2010


糕點檢測機構

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1、客戶免費咨詢(了解客戶工程空間分布狀況和客戶需求確定檢測點數和上門取樣時間,客戶了解我公司情況)糕點檢測機構
2、協商確定我公司技術人員上門取樣時間(取樣時間1個工作日內完成)
3、我公司技術人員上門取樣時間
4、樣本送我公司實驗室進行樣本分析(1-3個工作日)
5、我公司出具性檢測報告并審核(1-3個工作日)
6、快遞或直接送檢測報告到客戶手里(從取樣到客戶收到檢測報告大約5-7個工作日)



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